パントリー付＆床暖房付の３ＬＤＫ★9月完成予定です！

こんにちは！昨日のお休みだったのですが、無性にハヤシライスが食べたくなり、夕飯はハヤシライスを作りました。

具材はお肉と玉ねぎだけ（マッシュルームを使う場合も）なのでとても簡単なのですが、玉ねぎを切ると目に染みて涙がほろり。3玉切って涙がドバドバ・・・

何故玉ねぎを切ると涙が出るのでしょう・・・

私はずっと玉ねぎの汁が目に入って沁みるんだと思っていましたが、実は玉ねぎを切った時に出る『ガス＝硫化アリル』が原因らしいです！

なので、メガネをしてもムダ！ゴーグルしても鼻から入って意味なし！！

うーん・・この八方塞がりな感じですが、玉ねぎが冷えるとガスが出にくくなるらしく、冷蔵庫で冷やしてから切るのがおススメなんだとか。

疲労回復や動脈硬化予防などの有効成分が含まれる硫化アリルは水溶性なので、水中で切ると目には沁みないけれど硫化アリルも溶け出てしまいます

これからは冷やしてから切るようにしたいと思います～

 

さて、そんな（？）料理好きのあなたにおススメ！

シャーメゾンアミスターⅣ

9月に完成予定の新築物件！

戸建サイズのシステムキッチンでお料理がとってもしやすいです

また、キッチンの裏にはパントリー（食糧庫）が付いていて食品や飲料以外にも普段使わない調理器具などを収納できて便利です！

しかも！！賃貸アパートなのに床暖房付です！！

冬の寒さにおさらば！！゛

玄関横には土間収納、各部屋にクローゼット、さらにウォークインクローゼットも1つ付いています！

お子様が大きくなって収納に困る・・・ということもなし！

ぜひおすすめします！！